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酸奶水果沙拉(水果奶昔)

  • 家常菜做法
  • 2022年10月24日 12:52:59
  • 德龙

酸奶水果沙拉该怎么做?

  制作酸奶水果沙拉的原材料有:橙子(1个)、草莓(4个)、苹果(1个)、梨(适量)、猕猴桃(2个)。  辅料:苦菊(适量)。  厨具:一个大碗。  制作方法:  1、把草莓和苦菊,先用流动的水冲洗几遍,流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内。  2、冲洗完毕的苦菊和草莓加清水,放入少许盐,用淡盐水浸泡5分钟,可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物。  3、苹果去皮洗净,切丁,用淡盐水浸泡,可防止表面氧化变色。  4、猕猴桃、橙子和梨分别去皮,切丁。  5、用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓,捞出用清水再冲洗一遍,草莓去掉叶子,切块备用。  6、苦菊铺盘底,所有水果丁摆上面,再倒入适量酸奶,即可食用。


酸奶水果沙拉是如何制作的?

酸奶水果沙拉的做法酸奶水果沙拉的简介酸奶水果沙拉的简介一般情况下,脂肪和水在一定比例下快速搅拌或煮沸可以形成油包水(沙拉酱)或水包油(白色奶汤)的状态


如何制作酸奶水果沙拉?

1、 鲜橙剥去皮,掰成瓣状;红李洗净拭干水,用刀削成块。
2 、苹果洗净,削去外皮后切成块。
3 、奇异果削去皮,切成块;提子洗净切成两半,去籽。
4、香蕉剥去皮,切成1厘米长的段。
5、 将所有水果放入大碗里,盖上保鲜膜放进冰箱冷冻2小时,取出浇入1杯酸奶搅匀,便可开动了。


酸奶水果沙拉

水果沙拉的主要成分是水果、酸奶、蜂蜜等,一般不会破坏水果的营养价值。
水果沙拉虽容易做,有一些注意事项。首先,酸奶要选低脂的品种。高脂酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也与水果的清爽特点不符。第二,所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的,因为这会使酸奶稀释,以至酱裹不住水果丁。第三,酸奶本身都带有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够,苹果和梨则因品种不同而甜度不
一,需要挑选。
第四,水果沙拉最好现做现吃。如果要事先准备好,也得放入冰箱的冷藏室,而且时间最好不要超过一小时,因为时间长了,切开的水果会“生锈”,影响口感和色泽。


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文章标签: 水果 苹果

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