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夹心四喜丸子的做法(四喜丸子做法?)

  • 家常菜做法
  • 2022年04月21日 14:14:42
  • 美食糖人街

夹心四喜丸子的做法(四喜丸子做法?)

主料: 猪肉馅 (适量)

辅料: 鸡蛋 (适量) 、油菜 (适量) 、馒头 (适量) 、淀粉 (适量)

夹心四喜丸子的做法步骤1

1 、肉馅鸡蛋酱油料酒葱姜碎五香粉盐淀粉香油鸡精。

夹心四喜丸子的做法步骤2

2.沿一个方向均匀搅拌。

夹心四喜丸子的做法步骤3

3.用手打到粘稠为止。

夹心四喜丸子的做法步骤4

4.将鸡蛋加入冷水中。

夹心四喜丸子的做法步骤5

5 、盖上锅盖,开火煮至 3 分钟,停火 10 分钟即可。

夹心四喜丸子的做法步骤6

6 、剥鸡蛋皮。

夹心四喜丸子的做法步骤7

7 、馒头切角用冷水做面糊。

夹心四喜丸子的做法步骤8

8 、将馒头拧干水分,放入已溶解的包子中。

夹心四喜丸子的做法步骤9

9.均匀搅拌成粘稠状。

夹心四喜丸子的做法步骤10

10 、锅内放入多油大火烤。

夹心四喜丸子的做法步骤11

11 、将包子分成四份,取一份用手按。

夹心四喜丸子的做法步骤12

12.将鸡蛋放在压过的肉饼上。

夹心四喜丸子的做法步骤13

13 、包圆。

夹心四喜丸子的做法步骤14

14 、下放,由油温八成热油锅炸至金黄色。

夹心四喜丸子的做法步骤15

15 、把炸好的丸子放进盘子里。

夹心四喜丸子的做法步骤16

16 、放葱准备姜片。

夹心四喜丸子的做法步骤17

17 、蒸锅加水烧开,煮菜花。

夹心四喜丸子的做法步骤18

18 、盘子里放一碗汤,放在蒸锅里。

夹心四喜丸子的做法步骤19

19 、盖上盖子蒸 15 分钟即可。

夹心四喜丸子的做法步骤20

20.蒸好的丸子放在另一个盘子里。

夹心四喜丸子的做法步骤21

21 、剩下的汤用葱姜过滤。

夹心四喜丸子的做法步骤22

22.放入炒锅中烤。

夹心四喜丸子的做法步骤23

23 、加入淡淡的香蒜加香油。

夹心四喜丸子的做法步骤24

24 、浇丸子,装饰油菜花即可。

菜单介绍四喜丸子由四种颜色、香味、味道好的肉丸组成。 常用于喜寿宴中的押桌菜,取其吉祥之意。 这道菜是用油炸、蒸等技法做成的。 色泽金黄,咸而嫩,粘稠的汁液清脆,味道恰到好处的四喜丸子被大家所喜爱。这样就能享受两种美味。 一个团子两种口味。

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