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四喜丸子的做法(四喜丸子的家常做法)

  • 家常菜做法
  • 2022年04月21日 14:07:24
  • 美食糖人街

四喜丸子的做法(四喜丸子的家常做法)

四喜丸子的做法步骤1

1 、主要原料

四喜丸子的做法步骤2

2 、猪肉馅中加入料酒、胡椒粉,少许老抽、生抽、食盐、蛋精、蛋清、水淀粉、面包渣、葱姜末、少许清水沿一个方向搅拌。

四喜丸子的做法步骤3

3.搅拌好的包子。

四喜丸子的做法步骤4

4.鸡蛋煮熟后剥下蛋皮。

四喜丸子的做法步骤5

5 、一些包子包鸡蛋,做成大团子。

四喜丸子的做法步骤6

6 、一切按顺序进行

四喜丸子的做法步骤7

7 、锅内放入火烧至油烫六成,将丸子下放。

四喜丸子的做法步骤8

8 、炸金黄捞油

四喜丸子的做法步骤9

9 、锅内放入适量的水,放入炸好的丸子,加入料酒,经常抽。

四喜丸子的做法步骤10

10 、加入葱段、姜块、八角形、豆蔻、冰糖,大火沸腾转中小火烤 30 分钟左右。

四喜丸子的做法步骤11

11 、如果汤少了,可以选择葱、姜等调料。

四喜丸子的做法步骤12

12.舀丸子切油。

四喜丸子的做法步骤13

13 、锅内剩余的汤继续烧开,加入水淀粉粘稠,浇在丸子上即可。

四喜丸子的做法步骤14

14 、不可抗拒的超大团子。

四喜丸子的做法步骤15

15 、好吃的团子。

菜谱介绍四喜团子是新年庆功宴席上常见的一道菜,取其吉祥之意。 

四喜团子红红的,湿润的,和青青的蔬菜一起,色泽明亮,加上扑鼻的香味, 一看就诱发了食欲,香味浓郁的肉块和汁液,更是无法抗拒的超级美味。

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