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韭菜豆腐盒的做法(韭菜豆腐盒的家常做法)

  • 家常菜做法
  • 2022年04月20日 17:14:51
  • 美食糖人街

韭菜豆腐盒的做法(韭菜豆腐盒的家常做法)

主料: 面粉 (350 克) 、韭菜 (100 克) 、豆腐 (300 克) 、虾皮 (15 克)

辅料: 葱 (10 克)

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤1

1.准备所有的食材。

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤2

2 、面粉加适量冷水和面团静置 20 分钟。

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤3

3 、豆腐洗净切碎。

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤4

4 、锅里不蘸油加热,放入切成碎末的豆腐翻炒。

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤5

5 、加入虾皮继续翻炒。

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤6

6 、加入葱继续。

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤7

7 、直道豆腐的水分已经干了。

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤8

8 、韭菜洗净沥干水分,切碎。

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤9

9 、容器中放入炒好的豆腐和切碎的韭菜,加入胡椒粉。

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤10

10 、再加上花椒粉。

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤11

11 、放一点糖。

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤12

12.加香油。

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤13

13.加入鸡肉精炼均匀。

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤14

14 、最后加盐。

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤15

15.搅拌均匀成为馅料的备用。

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤16

16 、醒来的面团均匀揉成小剂等分。

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤17

17 、每次醒来 5 分钟。

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤18

18 、取一点,做成圆皮。

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤19

19 、加入韭菜豆腐馅。

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤20

20 、对折一面盖板。

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤21

21 、脸皮边缘用花刀挤出花纹,压住。

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤22

22 、电饼涂油放入韭菜盒

【鲁菜】传统主食--韭菜豆腐盒子的做法步骤23

23 、烙在两面金黄的年糕上即可。

菜单介绍山东的面食也丰富多彩。

这盒韭菜豆腐,是山东农村口味的家常主食之一。

小窍门韭菜提前洗净沥水,先搅拌均匀,最后加盐、必须确保混合的馅料没有水分。

韭菜的作用活血健胃消食,抑郁,增进食欲,杀菌,消炎,护肤提亮眼睛,补气壮阳。

韭菜食用禁忌韭菜 + 酒 = 胃肠疾病韭菜 + 蜂蜜 = 腹泻韭菜 + 菠菜 = 滑肠腹泻韭菜 + 牛肉 = 发热上火韭菜 + 牛奶 = 影响钙吸收豆腐的做法

1.南豆腐软,适合烤、关东煮和汤; 北豆腐适合烤、炸、烧、汤。

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文章标签: 韭菜豆腐盒的做法 韭菜豆腐盒的家常做法

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