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香菇炒韭菜的做法(香菇炒韭菜的家常做法)

  • 家常菜做法
  • 2022年04月17日 14:06:01
  • 美食糖人街

香菇炒韭菜的做法(香菇炒韭菜的家常做法)

主料: 香菇 (适量) 、韭菜 (适量)

辅料: 葱 (适量) 、姜 (适量)

香菇炒韭菜 。
的做法步骤1

1 、将香菇梗和杂质洗净后,再切片。

香菇炒韭菜 。
的做法步骤2

2 、韭菜洗净后切块。

香菇炒韭菜 。
的做法步骤3

3 、葱切葱,姜切细

香菇炒韭菜 。
的做法步骤4

4 、锅内放入热油,葱姜

香菇炒韭菜 。
的做法步骤5

5 、放入香菇翻炒

香菇炒韭菜 。
的做法步骤6

6 、生抽

香菇炒韭菜 。
的做法步骤7

7 、放入韭菜,加盐调味后出锅。

这道菜味道浓郁,营养丰富,韭菜中含有挥发性的硫化腈纶。因此,它有辛辣的味道,有促进食欲的作用。韭菜除用于烹饪外,还有良好的药用价值香菇是世界第二大食用菌,也是中国特产之一。营养丰富,有植物皇后美誉香菇,维生素b群、铁、钾、维生素d 原 (晒太阳后变成维生素d),有味甘,性平主治食欲减退, 变得没有心情了。 

香菇的做法

1.做得好的香菇必须在冰箱里冷藏才能失去营养

2.泡菇水不要扔掉,很多营养物质都溶于水

3.将香菇浸入水中,用筷子轻轻拍打,泥沙就会落水

4.如果香菇干净,用清水洗就可以了,可以保存香菇的鲜味。

香菇的作用、化痰止咳、解毒、养胃韭菜的作用活血健胃消食、抑郁、增进食欲、杀菌、消炎、护肤亮眼,补气壮阳。

韭菜食用禁忌韭菜 + 酒 = 胃肠疾病韭菜 + 蜂蜜 = 腹泻韭菜 + 菠菜 = 滑肠腹泻韭菜 + 牛肉 = 发热上火韭菜 + 牛奶 = 影响钙吸收


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