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酸辣土豆丝的家常做法(酸辣土豆丝怎么做)

  • 家常菜做法
  • 2022年04月16日 15:06:27
  • 美食糖人街

酸辣土豆丝的家常做法(酸辣土豆丝怎么做)

酸辣土豆丝的做法步骤1

1.准备材料。

酸辣土豆丝的做法步骤2

2 、土豆洗净去皮,切成细丝,洗净 2 次,用水浸泡一段时间。

酸辣土豆丝的做法步骤3

3 、锅内烧开水,加入少许油和适量食盐,捞出盆中的土豆泥少水, 在锅里煮。 把煮好的土豆泥舀起来冷却了。

酸辣土豆丝的做法步骤4

4 、将净水份的土豆泥放入盘子里,在碗里放入调味料 食盐 1 汤匙,生抽 1 汤匙,香醋 2 汤匙,白糖 1/3 汤匙,香油,鸡精,调匀后,浇在土豆泥上拌匀。

酸辣土豆丝的做法步骤5

5 、将青椒丝、红椒丝放在土豆泥上,将蒜瓣擦在蒜泥上,撒上黑芝麻。

酸辣土豆丝的做法步骤6

6.将油倒入锅中,加热至冒烟.

酸辣土豆丝的做法步骤7

7 、浇上蒜泥和辣椒丝,搅拌均匀即可。

菜单介绍冷土豆泥,我家经常吃的菜,清淡,酸酸脆的味道,深受家人喜爱,炎热的夏天, 博能开胃。 

1 、将土豆泥切好后,洗两次后用水浸泡一段时间,可以去除多余的淀粉,使口感更加清爽。 

2 、煮好的土豆丝一定要放在冷水里凉,如果用冰水更好,可以保证酥脆的口感。

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