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酸辣土豆丝的做法(酸辣土豆丝的家常做法)

  • 家常菜做法
  • 2022年04月16日 14:59:19
  • 美食糖人街

酸辣土豆丝的做法(酸辣土豆丝的家常做法)

主料: 土豆 (适量)

辅料: 干辣椒 (适量) 、葱 (适量)

酸辣土豆丝的做法步骤1

1.土豆泥切成细丝。

酸辣土豆丝的做法步骤2

2 、锅内放油,炒辣椒葱花。

酸辣土豆丝的做法步骤3

3 、在控制水分的土豆泥上撒上少许陈醋。 (这时放醋是为了让土豆的口感变得松脆)

酸辣土豆丝的做法步骤4

4 、加盐和十三香调味,快出锅时淋上少许陈醋。

土豆的做法技术长期存放的土豆表面有蓝色斑点,配菜不美观。

煮土豆; 往水里放醋,斑点就会消失; 土豆用文火煮烤,就会均匀熟腐烂, 急煮会导致外层腐烂或碎裂,但里面会产生。

土豆的作用 1 、胃调中,健脾利湿,广肠通便,胃火牙痛,脾虚纳少; 2 、高血压,高血脂, 关节痛; 3 、减糖减脂,减肥。美容,抗衰老,神疲劳力,4,解毒消炎,活血消肿,益气强身,皮肤湿疹,5,消化不良,大便干结。

土豆吃禁忌吃土豆一定要剥皮吃,有芽眼的地方一定要挖。

避免中毒。

切好的土豆片或切片不宜长时间浸泡,泡沫长了会失去水溶性维生素等营养。

买土豆的时候,不要买皮色变蓝或发芽的土豆。

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文章标签: 酸辣土豆丝的做法 酸辣土豆丝的家常做法

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