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皮蛋瘦肉香菇粥的做法(皮蛋瘦肉香菇粥怎么做)

  • 家常菜做法
  • 2022年04月15日 15:02:09
  • 美食糖人街

皮蛋瘦肉香菇粥的做法(皮蛋瘦肉香菇粥怎么做)

主料: 大米 (4 瓶)

辅料: 瘦肉 (适量) 、香菇 (2 朵) 、鸡蛋 (1 片) 、姜丝 (适量) 、香菜 (适量)

皮蛋瘦肉香菇粥的做法步骤1

1.将瘦肉和姜切成细丝。

皮蛋瘦肉香菇粥的做法步骤2

2.瘦肉用酱油和料酒腌制,待用。

皮蛋瘦肉香菇粥的做法步骤3

3 、香菇切成细丝。

皮蛋瘦肉香菇粥的做法步骤4

4 、将水倒入电饭煲中,放入洗净的大米和姜丝、香菇丝煮。

皮蛋瘦肉香菇粥的做法步骤5

5 、 8 成加入腌制的瘦肉丝,煮到变成粥。

皮蛋瘦肉香菇粥的做法步骤6

6 、将皮蛋和香菜分别切成丁和约 1 厘米长。

皮蛋瘦肉香菇粥的做法步骤7

7 、粥做好后切断电源,放入蛋丁炖 5 分钟,加入精盐和香菜调味味和色泽。 马上就可以盛了。

皮蛋瘦肉香菇粥的做法步骤8

8 、美丽的营养粥应运而生。

诀窍 1 、煮粥的过程大约需要 1 个小时。

所以你需要耐心。

2 、皮蛋丁最后炖入味。

3 、最后调味的时候要适当加入一些鸡精,我家是宝宝吃的,所以省略,但是味道比较咸,颜色也比较好看。

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