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花生芝麻汤圆的做法(花生芝麻汤圆的家常做法)

  • 家常菜做法
  • 2022年04月13日 15:40:05
  • 美食糖人街

花生芝麻汤圆的做法(花生芝麻汤圆的家常做法)

主料: 糯米粉 (250 克) 、地瓜泥 (80 克) 、花生 (150 克) 、黑芝麻 (50 克)

辅料: 糖粉 (35 克) 、猪油 (80 克) 、温水 (适量)

花生芝麻汤圆的做法步骤1

1 、芝麻炒熟,花生炒熟后去外皮。

花生芝麻汤圆的做法步骤2

2.用料理机搅拌成粉末。

花生芝麻汤圆的做法步骤3

3.加入糖粉搅拌均匀。

花生芝麻汤圆的做法步骤4

4 、加入猪油充分搅拌。

花生芝麻汤圆的做法步骤5

5 、将揉好的馅放入冰箱冷却 20 分钟。

花生芝麻汤圆的做法步骤6

6 、将红薯泥倒入面粉中,将温水倒入糯米粉中,边倒边搅拌。

花生芝麻汤圆的做法步骤7

7.再用手制作坚硬适度的布料。

花生芝麻汤圆的做法步骤8

8 、取出馅分成小份

花生芝麻汤圆的做法步骤9

9.取一点面团包馅。

花生芝麻汤圆的做法步骤10

10.请用手指慢慢地往上推。

花生芝麻汤圆的做法步骤11

11 、轻揉圆圈。

花生芝麻汤圆的做法步骤12

12 、锅内加水,烧水后加入汤圆。

花生芝麻汤圆的做法步骤13

13 、煮至汤圆全部浮起后转中火煮一分钟即可出锅。

菜单介绍元宵节做大汤圆,放入冰箱加冰吃, 下次在糯米粉里加入红薯的味道会更好; 再加上芝麻会非常香。诀窍是使用温水和面,水慢慢地放入。 馅料放入冰箱冷冻后更容易圆润。

花生的作用

1.花生含有维生素e 和一定量的锌,能增强记忆,抗衰老,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;

2.花生中的维生素k 具有止血作用; 花生红衣止血作用比花生高 50 倍,对多种血性疾病有良好的止血效果;

3.花生中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用,有助于预防动脉硬化、高血压和冠心病;

4. 花生中含有生物活性物质白藜芦醇,可预防肿瘤系统疾病,同时降低血小板聚集,降低动脉粥样硬化、也是防治心脑血管疾病的化学预防剂

5. 花生纤维组织中的溶解性纤维被人体消化吸收时,像海绵一样吸收液体和其他物质, 然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。降低有害物质在体内的积累和毒性作用,减少大肠癌的发生机会;

6.花生性平、味甘、入脾、肺经。

润肺胃,补脾。

治干咳、反胃、浮肿、脚气、乳妇乳少、润肺化痰、滋养调气、有清咽止咳的功效。

主治营养不良,食少体弱,干燥。

花生的食用禁忌包括营养不良、食欲不振、适合咳嗽人群食用的脚气病患者食用的适合女性产后乳汁不足者食用的高血压病、适合高脂血症、冠心病、动脉硬化症及各种出血性疾病的人食用。适合儿童、青少年及老年人食用。提高孩子的记忆力,有助于老人的滋养。所以胆病患者不应该吃。花生增进血液凝固,促进血栓形成。所以血粘度高的人或有血栓的人不应该吃。内热点火者不宜食用,因花生性干燥,口腔炎、舌炎、唇疱疹、使鼻出血等进一步恶化,不持久。血淋淋,浑浑噩噩。

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